프라이드 치킨 허벅지와 바카라 필승법

재료 (2 인분)

닭 허벅지

130G

바카라 필승법 바카라 필승법

150G

Carrot

60G

Onion

70G

워터 크레 스

10G

조미료

Kelp and Bonito Dashi

100CC

다크 간장

20CC

Mirin

20CC

타마리 간장

10CC

Sugar

15G

바카라 필승법 전분

조정 가능

프라이드 오일

조정 가능한 양

만드는 방법

1. 1

   닭 허벅지, 감자, 당근, 양파를 한입 크기의 조각으로 자르고 약 5cm로 잘라냅니다.

2. 2

   Dashi와 조미료의 일부를 결합하십시오.

3. 3

   닭 허벅지, 감자 및 당근이 바카라 필승법 전분을 곁들인 당근과 기름에 볶습니다.

4. 4

   조미료 액체를 2 냄비에 넣고 가열하십시오.

5. 5

   재료 3으로 요리 된 양파를 튀겨냅니다 (양파를 밀가루에 사용하지 마십시오).

6. 6

   튀긴 재료를 끓는 양념에 넣고 가볍게 섞어 고열을 끓인 다음 충분히 두껍게 될 때 그릇에 붓습니다.

7. 7

   맨 위에 방수를 추가하면 완료되었습니다.