재료 (2 인분)

Reddish

라운드에서 얇게 썬 6 조각 (약 600g)

닭 간

100G

흰색 된장

10G

우유

200CC

다목적 녹색 양파

10 병

Yuzu Skin

조정 가능

[A] 온라인 바카라 사이트 지상

wed

900cc

Kombucha (파우더)

10G

[B] 치킨 스튜 그라운드

wed

360CC

Kombucha (파우더)

2G

다크 간장

1 스푼 + 1 티스푼

mirin

1 스푼 + 1 티스푼

럭키

1 스푼 + 1 티스푼

Sugar

5 tsp

생강 (슬라이스)

20G

만드는 방법

1. 1

   쌀 샤프닝 주스와 껍질을 벗겨 낸 무기를 냄비에 온라인 바카라 사이트 끓입니다. 꼬치가 통과 될 때까지 래드를 익히면 무래를 물에 온라인 바카라 사이트 식히십시오.

2. 2

   녹은 kombucha 차 [a]를 냄비에 온라인 바카라 사이트 냉각 된 무기를 ①에서 온라인 바카라 사이트 제거하고 덮고 약 20 분 동안 저열로 끓입니다.

3. 3

   다목적 녹색 양파를 작은 조각으로 자르고 물에 담그기 위해 수분을 제거하십시오.

4. 4

   혈통을 닥치고 밤새 우유에 담근 닭 간을 대리석. [b]를 냄비에 넣고 끓인 다음 닭 간을 넣고 약 10 분 동안 중간 열에 요리하십시오. (닭 간에서 출혈이 없으면 요리 된 것으로 추정됩니다)

5. 5

   요리 된 간을 즐기고 그릇에 흰색 된장과 결합하여 닭 간장을 만듭니다.

6. 6

   접시에 무래를 놓고 닭 간장을 넣고 다재다능한 녹색 양파와 강판 유즈 피부와 함께 제공하십시오.

7. (※) 대리석 : 닭 간에 끓는 물을 뿌려 냄새를 제거하고 고기가 탈출하지 못하고 맛이 탈출되는 것을 방지합니다.

포인트

1. • 닭 간을 하루 동안 Dashi 재고의 끓인 끓인 상태로두면 맛이 더 좋고 맛이 좋으며 맛있습니다.
2. • Daikon Radish에서 Chicken Liges MINSO까지 약간의 Dashi를 온라인 바카라 사이트 잘 섞어 더욱 맛있게 만들어줍니다.