1.

뼈를 따라 닭 날개를 한 단계 더 만듭니다.

2.

무당을 약 2.5cm 두께의 슬라이스로 얇게 썰고 피부를 두껍게 껍질을 벗기십시오. 한쪽에 십자가에 숨겨진 칼을 넣으십시오. Konjac의 양쪽에 얕고 격자 모양의 노치를 만들고 삼각형을 형성하도록 4 개의 동일한 부분으로 자릅니다. 치쿠와를 대각선으로 반으로 자릅니다.

3.

냄비에 물 (양에 포함되지 않음), 무기 및 쌀을 넣고 가열 한 다음 약 20 분 동안 중간 열로 끓입니다. 무래가 부드러워지면 대나무 꼬치가 통과 할 수 있도록 충분히 부드러워지고 냄비에서 제거하고 닭 날개를 넣고 표면이 흰색이 될 때까지 1-2 분 동안 끓입니다. 드래시 표면에 나타나는 쌀과 쓰레기를 흐르는 물로 헹구십시오.

4.

a a에서 재고를 별도의 냄비에 넣고, 치쿠와와 삶은 계란 이외의 다른 성분, 열을 가열합니다. 일단 끓으면 저열을 돌리고 20-30 분 동안 끓인 다음 남은 재료를 넣고 10 분 동안 끓입니다. 시간이 있다면 열을 끄고 몇 시간 동안 앉아 맛을 더하십시오.

5.

접시에 넣고 겨자를 넣고 준비되었습니다.