Nippon Ham Central Research Institute는 Kombu 가족의 해초 인 Arame바카라 게임 기능성 식품 성분 인 Beta-Glucan을 효율적으로 생산하는 데 성공했습니다.

β-Glucan은 면역과 낮은 콜레스테롤을 강화할 것으로 예상되는 기능적 식품 성분이며, 지금까지 버섯, 보리 및 효모바카라 게임 파생 된 지금까지 Nippon Ham Central Research Institute는 최근 해초바카라 게임 효율적인 생산 방법을 개발했습니다.
Arame에서 파생 된이 "절인 베타 바카라 게임"은 높은 수용성 및 분산 성으로 인해 우수한 처리 특성을 가질 수있는 재료입니다.
구조는 또한 구조가 기존 구조 (β (1,3) 및 β (1,6) 결합의 선형 구조)바카라 게임 알려진 것과 다르기 때문에 독특한 기능을 가지고 있으며 향후 새로운 기능과이를 활용하는 방법을 계속 탐구 할 것입니다.

또한,이 "마린 베타 글루칸"은 5 월 30 일부터 6 월 1 일까지 5 월 30 일부터 금요일까지 도쿄 큰 시야에서 열릴 5 차 건강 식품 엑스포 HFE 일본에서 열릴 예정입니다.

쥐 백혈구와 해양 베타-바카라 게임을 함께 배양했을 때, 해양 베타-바카라 게임의 양에 따라 면역 조절 효과가 관찰되었다.

면역 조절 작용의 지표는 두 가지 유형의 백혈구 (Th1 및 Th2)로부터 분비 된 사이토 카인의 균형에 의해 표현되며, Th2 Th1 일 때 알레르기가 발생하기 쉬운 것으로 알려져있다. 이 기사에서, 우리는 면역 자극 효과의 지표 인 Th1- 타입 사이토 카인으로서 인터루킨 (IL) -2에 중점을두고, 항-알레르기 효과의 지표 인 Th2- 타입 사이토 카인으로서 IL-4에 중점을 두었다. 우리는 래트 비장에서 샘플링 및 배양 된 백혈구에 해양 β- 바카라 게임을 추가하고 IL-2 및 IL-4의 분비를 측정 하였다.
결과는 해양 β- 바카라 게임이 Th1 기반 사이토 카인의 분비를 촉진하고 Th2 기반 사이토 카인의 분비를 억제하여 면역 자극 및 항-알레르기 특성을 갖는 것을 시사한다.

포도당과 함께 해양 베타 바카라 게임을 먹은 쥐는 혈당 수준을 억제하는 효과가있었습니다.

래트는 포도당 및 해양 β- 바카라 게임으로 경구를 투여하고 정맥 혈청에서 포도당 농도를 측정 하였다.
결과는 해양 β- 바카라 게임이 혈청 포도당 농도의 상승을 억제한다는 것을 보여 주었다.