로투스 바카라 햄이있는 찐 포일
흰색 로투스 바카라 햄 또는 뼈없는 햄으로 만들 수도 있습니다.
재료(2 명)
| 로투스 바카라 햄 | 약 7mm 두께 x 4 시트 |
|---|---|
| Maitake | 1/2 팩 |
| Shiitake | 1/2 팩 |
| Shimeji | 1/2 팩 |
| Ginnan | 적절한 |
| 양파 | 1/2 조각 |
| Carrot | 1/6 병 |
| Ponzu 콩 소스 | 적절한 |
| Yuzu Skin | 적절한 |
만드는 방법
1.양파를 얇은 조각으로 얇게 썰어 알루미늄 호일에 골고루 넣습니다.
2.당근을 3mm 두께로 자르고 자르고 끓입니다.
3.1 로투스 바카라 햄, 당근 및 돌을 자르고 버섯을 먹기 쉬운 크기로 자르고 유즈 피부를 폰즈 간장을 넣고 알루미늄 호일로 감고 약 15 분 동안 오븐에서 스팀을 뿌립니다.
